——《山海经·西山经》
译：
山中有一位神，他的形状像黄色的口袋，红如火焰，生六只脚、四只翅膀，脑袋浑沌、分不清面目，会唱歌跳舞，它是帝江 。
如果这么说，大家就好理解了——会跳舞的鱿鱼须。
在《食神录》中记载，鱿鱼，哦不对，帝江是生活在陆地上的鱿鱼，漂浮空中，10条腿强劲有力（有嚼劲），移动时挥动10肢，坊间有传闻说是翅膀，其实都是触须。
触须常动，所以肉质偏硬。但身体上的肉质就没有那么硬，其味如山林野味无异。
但他顶上半透明的部分，却有别种好味。捕食帝江，通常没有头部，因为死亡数个时辰后即化为空气消失，只留下身体触须通红部分。
《食神录》中记载，帝江头部透明装包裹物，入口轻脆，细嚼即化，多汁，回味甘甜，爽口。果冻？）
《天工物》中记载，帝江乃空气精灵，成年帝江蕴含风之大道，纳之可窥天道。
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